茶

家婆要用綠茶炮製朋友給她的一條偏方，來電問家裡現成的烏龍茶是不是綠茶．告知烏龍是半發酵茶，不是龍井碧螺春等未經發酵的綠茶．

放下電話，突然想起復活節跟爸在廣州見面時他給我的一盒鳯凰單叢，精美的包裝，說是沒喝過，但應該是好茶，因為送的人花了心思的－在退休幹部中心爸是最受歡迎的舞伴，一眾徐娘無以為報，知爸所好唯盃中物，每每搜括些佳茗美酿贈之．我糗他以舞王自居，不過心裡著實明白，想著是好東西，不捨得喝，巴巴地帶過來給我們．

回來後順手擱在櫃子，就忘了．這一想起，急忙找了出來．打開了一聞，清清幽幽的香氣沁人心脾；抓一撮在手，一片片細葉尖瘦秀長，大小長短相若，端的是雀舌鷹爪，果真是很好的茶呢．家裡雖有些開了罐沒喝完的，但茶是新的好，我想再擱下去就辜負爸了，於是立時泡了盃．清清淡淡的茶湯，清清洌洌的茶味，”洗儘古今人不倦”，這就是了．

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元稹　”茶”
茶．
香葉，嫩芽．
慕詩客，愛僧家．
碾雕白玉，羅織紅紗．
銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花．
夜後邀陪明月，晨前命對朝霞．
洗儘古今人不倦，將如醉前豈堪夸．